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CIP清洗一般需要几个步骤?

作者:2026-05-04 19:38:03

CIP清洗一般需要几个步骤?

标准的CIP在线清洗通常包括以下5个步骤:

  1. 预冲洗: 用清水冲洗管道和设备内残留物料,排放至排水沟
  2. 碱洗: 用1~3% NaOH碱液在70~80℃循环清洗10~30分钟,去除油脂和蛋白质
  3. 中间冲洗: 用清水冲洗残留碱液,至pH中性
  4. 酸洗: 用0.5~1.5% HNO3酸液在60~70℃循环清洗10~20分钟,去除矿物质沉积
  5. 最终冲洗: 用清水彻底冲洗至pH中性,准备生产

根据工艺要求,可增加消毒步骤(如热水85℃/15min或消毒剂)。整个CIP过程由PLC全自动控制,一键启动。